Eco enzyme adalah cairan serbaguna yang dibuat dengan cara fermentasi sisa buah dan sayuran bersama gula dan air. Cairan ini punya banyak manfaat, seperti membersihkan rumah, memperbaiki kualitas tanah, dan mengurangi polusi. Popularitas eco enzyme terus berkembang karena kemampuannya mendukung gaya hidup berkelanjutan.
Apa Itu Eco Enzyme?
Eco enzyme sendiri berasal dari hasil fermentasi limbah dapur organik seperti sisa buah dan sayuran, gula, dan air. Proses ini menghasilkan cairan coklat dengan aroma asam manis khas. Konsep eco enzyme pertama kali dikenalkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong dari Thailand sejak tahun 1980-an. Ia menemukan bahwa fermentasi limbah organik bisa menghasilkan cairan serbaguna yang dapat membersihkan rumah, memperbaiki kualitas tanah, dan mengurangi pencemaran lingkungan. Karena manfaat praktisnya, eco enzyme semakin dikenal sebagai solusi ramah lingkungan. Proses pembuatannya membutuhkan waktu sekitar tiga bulan, tergantung kondisi suhu dan bahan yang dipakai.
Image by Ichiyuki from Shutterstock
Kandungan Eco Enzyme
Eco enzyme mengandung enzim seperti protease, lipase, dan amilase yang berfungsi mengurai protein, lemak, dan karbohidrat. Selain itu, cairan ini juga mengandung asam asetat yang memiliki sifat antimikroba, serta bakteri dan ragi yang berperan dalam proses fermentasi.
Fungsi Eco Enzyme dalam Kehidupan Sehari-hari
- Sebagai Pembersih Alami Eco enzyme bisa dipakai sebagai pembersih rumah yang ramah lingkungan. Cairan ini efektif untuk membersihkan lantai, dapur, dan kamar mandi tanpa meninggalkan residu kimia berbahaya, berbeda dengan pembersih biasa yang sering mengandung bahan kimia keras. Enzim yang terkandung di dalamnya mampu mengurai lemak dan kotoran dengan baik, sehingga dapat digunakan untuk mengepel, membersihkan dapur, dan mencuci buah serta sayuran.
- Dalam pertanian, eco enzyme dapat digunakan sebagai pupuk alami yang membantu memperbaiki kualitas tanah dan meningkatkan kesuburan tanaman. Tanaman seperti sayuran hijau, padi, tomat, dan stroberi bisa mendapatkan banyak manfaat dari penggunaan eco enzyme karena cairan ini meningkatkan kualitas dan hasil panen. Mikroorganisme di dalam eco enzyme membantu menyeimbangkan mikroba di tanah, sehingga tanaman bisa tumbuh lebih sehat. Selain itu, eco enzyme juga dapat meningkatkan kualitas dan rasa buah serta sayuran, sekaligus mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia.
Image by Ichiyuki from Shutterstock
Cara Membuat Eco Enzyme
- Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 300 gram sisa buah dan sayuran
- 100 gram gula merah atau molase
- 1 liter air bersih
- Langkah-Langkah Pembuatan:
- Campurkan semua bahan ke dalam wadah besar yang bisa ditutup.
- Biarkan campuran ini selama setidaknya tiga bulan.
- Aduk setiap dua minggu agar proses fermentasi tetap optimal.
- Jangan tutup wadah terlalu rapat agar gas yang terbentuk bisa keluar, sehingga tidak menimbulkan tekanan berlebih.
Perbandingan bahan yang dipakai adalah 1 bagian gula, 3 bagian sisa buah/sayur, dan 10 bagian air.
Eco enzyme adalah cairan alami yang bermanfaat untuk membersihkan rumah dan juga mendukung pertanian. Membuat eco enzyme di rumah cukup mudah, hanya butuh sisa buah dan sayuran, gula, dan air. Dengan eco enzyme, kita bisa ikut menjaga lingkungan sekaligus menerapkan gaya hidup lebih ramah lingkungan. Ayo, coba buat eco enzyme di rumah dan ambil langkah nyata untuk menjaga bumi!
Tertarik belajar membuat Eco Enzyme? Kamu bisa belajar membuat Eco Enzyme sekalian liburan dengan menginap di Omah Ralin. Yuk langsung saja menghubungi Omah Ralin Customer Service untuk info lebih lanjut.
